たまねぎ ニンニク 仲間. 玉ねぎには、 「アリシン」 と呼ばれる、強い殺菌成分をもつ成分が含まれています。 これはニンニクにも含まれ、玉ねぎとニンニクは同じ仲間に分類されるものです。 殺菌作用や抗酸化作用に優れているのは良いのですが、その作用が強すぎると、胃に負担がかかり、多くの胃酸が分泌され. にんにくはそもそも野菜なの？ にんにくは中央アジアが原産の多年草であり、 野菜に分類されます 。 はっきりとした定義はありませんが、 基本的に土から生えている葉、茎、根の部分を食べる植物は野菜である とされています。 あの独特の香りで世界中のさまざまな料理に取り入れ.
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玉ねぎには、 「アリシン」 と呼ばれる、強い殺菌成分をもつ成分が含まれています。 これはニンニクにも含まれ、玉ねぎとニンニクは同じ仲間に分類されるものです。 殺菌作用や抗酸化作用に優れているのは良いのですが、その作用が強すぎると、胃に負担がかかり、多くの胃酸が分泌され.
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